あさくまで贅沢な和牛サーロインひつまぶし！おこげも楽しめる新しいステーキの味わい

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ステーキやハンバーグでおなじみの「あさくま」。

今回は、ちょっと珍しいメニュー 和牛サーロインひつまぶし をいただきました。

ステーキとひつまぶしの組み合わせという、なかなか贅沢な一品です。

和牛サーロインをひつまぶしスタイルで

ご飯の上に盛り付けられた和牛サーロイン。

お肉の旨味をしっかり味わえるだけでなく、ひつまぶしならではの食べ方を楽しめるのが魅力です。

最初はそのままお肉とご飯を一緒に。

和牛の旨味を感じながら、ステーキとはまた違ったご飯との一体感を楽しめます。

個人的に気に入ったのが、わさびを添えていただく食べ方。

お肉の旨味にわさびの爽やかな辛みが加わり、脂の風味も引き立ちます。

そのまま食べるのとは違った味わいになり、箸が進みます。

そして、もう一つの楽しみがおこげ。

香ばしく焼けたご飯の部分がとても美味しいんです。

お肉の旨味やタレが染み込んだご飯に、おこげならではのパリッとした食感と香ばしさ。

普通のステーキ重ではなかなか味わえない楽しみです。

締めはスープを加えていただきました。

お肉の旨味が残るご飯にスープが合わさり、さらさらと食べられる優しい味わいに。

わさびを添えたり、スープを加えたり、食べ方によって印象が変わるのもひつまぶしの面白さですね。

最後まで飽きずに楽しめました。

あさくまの和牛サーロインひつまぶし。

和牛の美味しさはもちろん、おこげの香ばしさや、わさび、スープによる味の変化まで楽しめる満足度の高いメニューでした。

ステーキを食べるだけではなく、ひつまぶしのように自分好みの食べ方を見つけられるのがいいですね。

あさくまに行った際には、ぜひチェックしてみたいメニューです。

※和牛サーロインひつまぶしは店舗限定・期間限定で販売されていたメニューです。販売状況や取り扱い店舗は変更される場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。