夏の味覚といえば、いろいろありますが、今回味わってきたのはちょっと珍しい一品。
とんかつかつひろ中小田井店の季節限定「鱧かつ」です。
鱧（はも）といえば、湯引きや天ぷらなど和食でいただくイメージがありますが、それをとんかつ専門店ならではの「かつ」に仕上げたらどうなるのか。
気になって、さっそく食べに行ってきました。
季節限定！「鱧かつ」を味わう
今回いただいたのは、
ロースかつと鱧かつ合盛り御膳
1,780円（税込1,958円）
です。
御膳には、
・ロースかつ（90g）
・鱧かつ
・大かまどごはん
・味噌汁
・おばんざいBAR
がセットになっています。
とんかつをしっかり楽しみながら、季節の味覚である鱧も一緒に味わえるのが嬉しいところ。
「今日は肉！」という気分にも、「ちょっとさっぱりしたものも食べたい」という気分にも応えてくれそうな組み合わせです。
鱧を「かつ」で食べるという新鮮さ
鱧かつは、衣をまとって揚げることで、表面はサクッと香ばしい仕上がり。
一方で中の鱧は、魚ならではのふっくらとした食感を楽しめます。
普段食べるとんかつとはまた違った軽やかさがあり、鱧の味わいを「かつ」というスタイルで楽しめるのが面白いですね。
魚のかつというと、白身魚のフライを想像しますが、鱧ならではの存在感もしっかり。
これは夏に食べたくなる一品です。
ロースかつもしっかり堪能
もちろん、とんかつ店なのでロースかつも外せません。
鱧かつだけではなく、90gのロースかつも一緒に味わえるので、肉と魚を一度に楽しめるのが合盛り御膳の魅力。
サクッと揚がった衣に、とんかつらしい旨味。
そこへ鱧かつを挟むことで、味わいの変化も楽しめます。
「とんかつを食べに来たけれど、季節の味覚も楽しみたい」という人には、まさにぴったりの御膳ではないでしょうか。
大かまどごはん＆おばんざいBARも嬉しい
そして、かつひろの御膳で嬉しいのが大かまどごはん。
揚げ物にはやっぱり白いごはんが合います。
さらにおばんざいBAR付きなのもポイント。
とんかつや鱧かつだけでなく、おばんざいも楽しめるので、しっかり食べたいときにも満足感があります。
ごはん、味噌汁、おばんざい、そして揚げたてのかつ。
一食でいろいろ楽しめるのは嬉しいですね。
「鱧かつ」は夏におすすめ
鱧というと、少し特別感のある食材。
そんな鱧を、とんかつ専門店らしく「鱧かつ」として味わえるのが今回の季節限定メニューです。
肉のロースかつと鱧かつを食べ比べてみると、同じ「かつ」でも食感や味わいが違って面白い！
季節限定だからこそ楽しめる、夏の鱧かつ。
とんかつ好きはもちろん、いつもとは少し違った揚げ物を食べてみたい人にもおすすめしたい一品です。
次に訪れるなら、やわらかヒレと鱧かつ合盛り御膳も気になるところ。
こちらは、
ヒレかつ（2枚）＋鱧かつ＋大かまどごはん＋味噌汁＋おばんざいBAR
で、こちらも1,780円（税込1,958円）。
ロース派かヒレ派か、それとも鱧かつを主役にするか……。
夏のうちに食べ比べてみるのも楽しそうです。
店舗情報
とんかつかつひろ 中小田井店
〒452-0822
愛知県名古屋市西区中小田井4丁目380
TEL：052-503-4629
【営業時間】
＜平日＞10:45〜21:00（L.O.20:30）
＜土日祝＞10:30〜21:00（L.O.20:30）
【定休日】
なし
【席数】
72席
【駐車場】
共有296台
※季節限定メニューのため、販売状況・内容・価格などは変更になる場合があります。訪問時の情報をご確認ください。
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