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“Life with BURGERS”を感じるひととき。

名古屋・mozoワンダーシティの1FにあるJ.S. BURGERS CAFEは、アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」が手掛けるハンバーガーショップ。カジュアルでありながら洗練されたアメリカンダイナーの雰囲気が漂い、訪れるだけで少し気持ちが高揚します。

お店のテーマは “Life with BURGERS ～ハンバーガーのある生活～”。
“ただ食べる”だけではなく、ハンバーガーが日常をちょっと楽しくする体験そのもの。そんな思いが詰まった場所です。

店内には連日多くの人が訪れていますが、その理由は一口食べればはっきり分かります。バンズ、パティ、ソース、香りーーどれも妥協せず丁寧に作られた一品ばかり。シーズンごとに限定メニューやスイーツが登場するのも楽しみの一つです。

今回のお目当ては……

バック・トゥ・ザ・フューチャー40周年コラボメニュー！

その名も
「ヘビーチキンチーズバーガー マーティーVer.」

名前を聞くだけでワクワクしますが、運ばれてきた瞬間、思わず声が出るほどの迫力。

バンズの間には、カリッと揚がった巨大なチキンと、存在感抜群のビーフパティ。その上にはとろ～りと流れるチーズ。
まさに“映画級のインパクト”。

見ただけで「これは勝負だ」と言いたくなるボリュームです。

そしていざ実食。

まず驚いたのが、衣のサクサク感。
噛んだ瞬間、「ザクッ」という音がしっかり耳に届くほどの crisp 食感。

中のチキンは驚くほどジューシーで、肉汁がふわっと広がります。その下に潜むビーフパティは豪州産牛肉100％の粗挽き。チキンの旨みと牛肉の力強い肉感が重なり合い、そこへ濃厚チーズと特製ソースが絡む。

気付けば口の中には——
旨味・コク・香ばしさ・満足感。
すべてが渋滞しているのに、それがまた心地いい。

思わず笑ってしまう、おいしさ。

そしてふと頭をよぎったのは、映画でマーティーが言われたひと言。

「チキンって言われて黙ってられるか！」

まさにその言葉通り、これは“挑むバーガー”。
豪快にかぶりつく、それが正しい食べ方。

包み紙に収まらないボリュームですが、気にせず豪快に。
食べ終わる頃には、手はソースでいっぱい。でも、その雑さこそアメリカンバーガーの醍醐味。

補足

もちろん、初めて訪れるなら定番の 「J.S.バーガー」やBLTサンドもおすすめ。
自家製バンズ、チェダーチーズ、アボカドのバランスが抜群で、人気の理由が一口で分かります。
メニューにはサラダバーが付いてきます。

店舗情報

店名：J.S. BURGERS CAFE　名古屋MOZO店
住所：名古屋市西区二方町40 mozoワンダーシティ1F
電話番号：052-908-0610
営業時間：月〜金：11:00～22:00（L.O.21:30）
　　　　　土日祝：10:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：施設に準ずる
アクセス：名鉄上小田井駅から７分
HP：店舗公式HP
SNS：店舗公式Instagram