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名古屋市北区柳原、静かな商店街の一角。ふと足を止めた先にあるのは、控えめながら存在感のある黒い看板と、大きな窓から見える温かい灯り。そこが、今回訪れた 「TRATTORIA TAPIRO（トラットリア タピーロ）」です。

@caffe_cammello の系列店として誕生した2店舗目。
フォカッチャが人気のカフェとは対照的に、こちらは本格石窯ピザとイタリアンパスタ、ワインを愉しめる大人の空間。

昼はランチ、夜はレストラン、そして22時以降はワインバーへと姿を変える。
まさに「時間帯によって表情が変わる、使い勝手の良い一軒」だと言えます。

■ まず驚かされたのは、注文システムから

席につくと、QRコードでメニューを読み込み注文するスタイル。
これがまた、落ち着ける。ゆっくり考えられるし、店員さんを呼ぶ必要もない。
「食事の時間を邪魔しない距離感」…そこにセンスを感じました。

■ そしていよいよ、ランチのお楽しみ。

今回選んだのは、

Pasta Bランチ
国産牛の自家製ボロネーゼ（税込1,980円）

ひと口食べた瞬間、思わず小さく息が漏れました。

太めのパスタはしっかりとコシがあり、もちもち。
そこへ絡むのは濃厚ながら重さを感じさせない自家製ボロネーゼ。

噛むたびに国産牛の旨みがじわっと広がり、
ソースと麺が完全に「一体化」している。

——シンプルに言います。控えめに最高。

味の方向性は濃厚だけれど、後味は驚くほど軽い。
最後まで美味しいまま進む、完成度の高いパスタです。

■ サラダ → 前菜盛り合わせへの変更は“必須クラス”

＋550円で変更可能な前菜盛り合わせ。
これは…正直「頼まない理由がない」レベルです。

しっとり仕上げられたローストビーフ、
豚肉の旨みをじっくり引き出した一品、
そしてアクセントのトマトのピクルス。

このトマト、侮れません。
果実感がしっかりあるうえに、酸味と甘味のバランスが秀逸。
「ただの添え物」ではなく、コースを成立させる存在。

一品ずつ丁寧に作られた料理に、思わず頷いてしまいました。

■ そしてドルチェ。

名物と言っていい存在。

名古屋コーチンカタラーナ（税込660円）

表面をカリッとキャラメリゼしたその仕上がりは美しく、スプーンを入れるとザクッと小さな音。

じっくりとした濃厚な旨み、卵感強め。
なのにあとからふっと消えるキレのいい甘さ。

“重いのに重くない”
その矛盾を成立させられるのは、技術と素材へのこだわりがある証拠。

甘いものが得意でない人にもおすすめできる、大人スイーツです。

■ ドリンクは安定のあの味

食後は、系列店でもおなじみの自家製アイスコーヒー。

スッキリしているのに香りはしっかり。
料理の邪魔をしない、理想的な食後ドリンクでした。

■ 立地・アクセス

名鉄瀬戸線「清水駅」徒歩7分
近くにコインパーキングあり
昼→夜→バータイムと用途に応じて使える便利さ。

IGアリーナの近くということもあり、今後より注目されるであろうポジションです。

■ 最後に、大事なお知らせ。

ただのランチレビューで終わらせません。

現在、2026年おせち予約受付中。

ここで声を大にして言いたい。

冷凍は一切なし。
食材は厳選。
TAPIROの料理を知っている人なら、その価値がわかるはず。

いつもより特別に。
いつもより丁寧に。
そんな年始を迎えたい方にぴったりです。

予約締切：12月15日まで。

■ 最後に

「TRATTORIA TAPIRO」は、
気取らず上質、肩ひじ張らず本格。

ランチでも満足。
ディナーならもっと満足。
深夜にワイン片手なら、きっと忘れられない夜になる。

そんなお店です。

ぜひ一度、一皿目から感動できるこのイタリアンを体験してみてください。
そして帰り道、こう思うはず。

—— あ、また行きたくなる味だ。

【店舗情報】
店名：TRATTORIA TAPIRO
住所：〒462-0845 愛知県名古屋市北区柳原４丁目４−４ 1F-D
電話番号：052-325-3699
営業時間：11:00～14:00　17:00～24:00
定休日：火曜日
アクセス：名鉄瀬戸線「清水駅」徒歩7分
SNS：公式SNS