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ひとくち餃子×ハイボールで盛り上がる、大衆酒場の新星

名古屋・栄エリアに、ついに話題の大衆酒場ブランド ひとくち餃子 ストライク の2号店が誕生しました！
その名も「ひとくち餃子 ストライク栄総本店」。
運営は 新日本実業株式会社 で、名古屋駅本店に続く2号店として、2025年9月14日(日)にオープン。コンセプトは、“ひとくち餃子をつまみにサワーとハイボールがど真ん中”。
ひとくちサイズの餃子を中心に、鉄板焼きや揚げ物、おでんに〆のカレーうどんまで取り揃え、「この街のボールパーク」を目指す注目の新スポットです。

スケールアップした2号店、深夜営業＆宴会コースも新登場

今回の2号店は、 ひとくち餃子 ストライク名古屋駅本店 での反響を活かしつつ、大幅にパワーアップ。
店舗規模は拡大され、深夜営業や宴会コースが新たに導入されました。
少人数でのサクッと飲みから、大人数での宴会まで幅広いシーンに対応できる万能型酒場としてリニューアル。
明るく開放感のある店内は、視界が抜けるようなレイアウトで、店員さんにも声が届きやすい設計になっています。
初めて訪れる方でも安心して楽しめる、居心地の良さが魅力です。

4日間限定！お得すぎるオープンセール

オープンを記念して、9月14日〜18日の4日間限定で開催されるオープンセールも見逃せません。

＜オープンセール概要＞

• 生ビール・レモンサワー・ハイボール・翠ジンソーダが、何杯飲んでも150円！
• 餃子が1人1食限定で150円（通常290円）
• ストライクシール対象ドリンクが100円引き（シールは無料配布）
• 9・10月の宴会予約で3,900円 → 3,000円に

価格はもちろん税込。これはもう、お祭りレベルのお得感です。

メディア試食会で体感！個性豊かなドリンクと絶品料理たち

今回はひと足お先に、メディア試食会に参加してきました。
まず選んだドリンクは、目にも鮮やかな「青のコアラサワー」（税込580円）。
澄んだブルーとアイスの白が、まるで夏空のように爽やかで、トップにちょこんと乗った コアラのマーチ が何とも可愛らしい一品です。

ノンアルコールにも対応しているので、運転する方も安心。味はラムネのようにスッキリ軽やかで、濃厚なバニラアイスとの相性も抜群でした。
＊今回ご紹介するメニューは、メディア向け試食会にて提供いただいたものです。

ひとくちで完結、止まらない「ストライクの焼き餃子」

おすすめ料理の筆頭は、やはり看板メニュー「ストライクの焼き餃子（6個）」（税込290円）。
ひとくちサイズという潔さが特徴で、旨味たっぷりながらも軽やか。
「餃子＝ボリューム重視」という固定観念を覆す、まさに無限餃子。
ひとくちでおいしさを完結させるという発想が、ここまで食欲を刺激するとは……驚きです。

骨付き鶏もも肉のスパイス揚げ、想像を超えるほろほろ感

次に登場したのは「骨付き鶏もも肉のスパイス揚げ」（税込650円）。
見るからに豪快なビジュアルながら、ひと口食べれば想像を裏切る柔らかさ。
ほろほろと崩れるほどにジューシーで、スパイスは辛さというより旨味を引き立てる絶妙なアクセント。

ビールやハイボールとの相性も間違いなしです。

鶏出汁おでんで、ほっとひと息

続いて提供されたのは「おでん盛り合わせ５種」（税込990円）。
たまご、こんにゃく、つくね、鶏なんこつ串、大根と、王道ながら存在感のあるラインナップ。
鶏の旨味が染み込んだ出汁が全体をふんわりと包み込み、口当たりもやさしく、夜の一杯のお供にぴったり。

具材も大ぶりで食べごたえ十分でした。

溢れんばかり！屋台麻婆豆腐

目の前に現れた瞬間、思わず声が出た「屋台麻婆豆腐」（税込690円）。
器からこぼれんばかりの豪快さにまず圧倒されます。
辛さは控えめで、辛いものが苦手な方でも安心して楽しめるレベル。
豆腐にしっかりと絡む餡は、辛旨の絶妙なバランスで、ご飯にもお酒にも合います。

ふたりでシェアしたい、ストライクスペシャルルーロー飯

最後はインパクト大の「ストライクスペシャルルーロー飯」（税込1,090円）。
大きめの器いっぱいに盛られたご飯の上には、ナムルやキムチ、高菜、から揚げ、レンコンなど、色とりどりの具材がてんこ盛り。
混ぜて食べると、お肉の濃厚さにナムルの爽やかさが重なり、味のグラデーションが次々と現れます。

ボリュームも満点で、カップルや友人同士でシェアするのにもおすすめです。

大衆酒場らしさと遊び心が同居する空間

どの料理も、オーナーの想いとお店の遊び心が詰まったものばかり。

1号店からさらに進化した2号店は、広く明るい店内と大衆酒場らしい賑やかな雰囲気で、居心地も抜群。
ドリンクメニュー「スタメン愛知ナイン」は、実在の選手をモチーフにしているというユニークな仕掛けもあり、想像しながら当てるのも楽しみのひとつです。

まとめ 〜栄で「ど真ん中」な一軒を探しているなら〜

名古屋・栄の中心地に新しくオープンした「ひとくち餃子 ストライク栄総本店」は、ひとくち餃子とハイボールを軸に、サク飲みから宴会まで幅広く楽しめる万能酒場。
ひとくちサイズという個性と、明るく賑やかな空間は、どんなシーンにもフィットします。

仕事帰りに一杯、友人との集まり、深夜の二次会…。
栄で「ど真ん中」にハマる一軒を探しているなら、ここで決まりです！

■店舗概要
店舗名：ひとくち餃子 ストライク 栄総本店
住所：〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-11-7 ベルツリービル1F
電話番号：052-990-4417
営業時間：14:00~24:00(LO23:30)金土日祝14:00~28:00(LO 27:30)
定休日：無し
アクセス：地下鉄東山線鶴舞線　伏見駅　から徒歩6分
席数：85(内、外席8)席、個室:18席
SNS：店舗公式Instagram