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名古屋を代表するフランス菓子の名店『レニエ・グランメゾン』。パリ風の外観が印象的なこの店舗は、グランシェフパティシエ長谷川享平氏が手がけるこだわりの空間です。店内には『カフェ・ブールジョン』と『ショコラトリー・セヌフォ』が併設されており、カフェでスイーツを楽しんだ後に、焼菓子や生ケーキを購入することもできます。

長谷川シェフは、岐阜県出身でソムリエの資格を持つオーナーシェフ。日本洋菓子協会連合会の常務理事や愛知県洋菓子協会の会長も務める洋菓子界の重鎮です。名古屋の老舗洋菓子店で修行を積んだ後、30歳で『有限会社 お菓子屋レニエ』を設立。フランス菓子の追求のために何度も渡仏し、パリを中心に技術と感性を磨きました。そして、2006年に『レニエ・グランメゾン』を名古屋市西区にオープンし、現在では北区に『レニエ・デュノール』、JR名古屋高島屋には『レニエ・リヴゴーシュ』も展開しています。

今回は、カフェ・ブールジョンでスイーツを楽しんだ後、生ケーキを購入。焼菓子から生ケーキまで多種多様なスイーツが並ぶ中、迷いに迷って5種類のケーキを選びました。

苺のショートケーキ（税込600円）

筆者が必ず購入する苺スイーツ。甘さ控えめでスッキリとした生クリームが特徴的で、ふんわりとしたスポンジとの相性も抜群。苺がたっぷりとサンドされており、苺ショート好きにはたまらない逸品です。

新キャベツ（税込400円）

シュークリームのような見た目で、厚めのシュー生地が特徴的。中にはネットリとしたカスタードクリームが詰まっており、その独特の粘り気と濃厚な味わいが新しい感覚をもたらします。甘すぎず、後味はスッキリ。カスタード好きにはたまらない新感覚のスイーツです。

パリブレスト（税込700円）

フランスの伝統的なお菓子。シュー生地の中に自家製のプラリネとバタークリームをたっぷりと使用しました。サクッとした食感と香ばしいナッツの香りをお楽しみください。

エレメンタルチーズケーキ（税込650円）

きめ細やかなスポンジのように弾力のあるスフレのような生地の中には、クリームとフルーツが入っていて見た目も楽しいケーキ。チーズケーキとしてもしっとりしっかりしたチーズのテイストは、要チェックです。

お菓子なオムライスＳ（税込1,500円）

長さ15センチメートル程のオムライスみたいなケーキ。見た目は騙されるクオリティーで、中はしっかりケーキしています。ロールケーキを基本に5種のフルーツとクリームがお口の中でトロピカルな気分にさせてくれます。メッセージカードなども付けられるので、誕生日ケーキにもおすすめ。

どのスイーツも美しく繊細で、味わいも一級品。『レニエ・グランメゾン』のこだわりが詰まった極上スイーツを堪能し、大満足の時間を過ごしました。フランス菓子の魅力を存分に味わえるこの名店、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

カフェ・ブールジョンのイベント情報

併設の『カフェ・ブールジョン』では、3月にストロベリーフェアを開催します！

Sweets Buffet – 3月ストロベリーフェア

開催日：3月6日（木）、3月7日（金）
時間：11時00分～
定員：各回限定40名様
会場：カフェ・ブールジョン
料金：90分 3,800円（税込）
内容：コーヒー・紅茶おかわり自由
※要予約・お支払いは前払い制
詳細は公式HPをご確認ください。

苺をふんだんに使ったスイーツが楽しめる贅沢なビュッフェイベント。甘酸っぱい苺の美味しさを存分に味わえるこの機会を、お見逃しなく！
キャンセルなど空席があれば、前日でも予約可能です。気になった方は、お問い合わせ下さい。

【店舗情報】
店名：レニエ・グランメゾン（本店）
住所：〒452-0806 愛知県名古屋市西区五才美町１８−２
電話番号：052-502-0288
営業時間：9時30分～19時00分
定休日：月曜日、火曜日※営業日カレンダーに準ずる
アクセス：モゾワンダーシティーから400ｍ
HP：店舗公式HP
SNS：店舗公式Instagram