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名古屋・大須の人気店「大須せろり」。こちらでは、職人が時間をかけて仕込みを行い、なるべく手作りにこだわった料理を提供しています。常連のお客様には変わらぬ味を、初めて訪れる方には新たな味の発見を楽しんでいただけるよう、スタッフ一同心を込めておもてなしをしています。

もちもち食感！自家製生スパゲティ

※掲載している写真は、お店から許可を得てお借りしています。

「大須せろり」のスパゲティはすべて店内で製造する生麺。高性能のパスタマシーンを使い、生地づくりにもたっぷりと時間と手間をかけています。乾麺にはない、もちもちとした食感が魅力で、どのソースともよく絡み、絶妙な味わいを楽しめます。店内で作るパスタソースも種類豊富で、素材の旨味を最大限に引き出した工夫が詰まっています。野菜をたっぷり使った栄養満点のソースもあり、健康志向の方にも嬉しいメニューです。

旨味が濃い！黒毛和牛100%ハンバーグ

※掲載している写真は、お店から許可を得てお借りしています。

生スパゲティに並んでおすすめなのが、黒毛和牛100%のハンバーグです。肉質がよく、柔らかくジューシーで、濃厚な旨味が凝縮されています。特に「Wハンバーグ定食」は、肉の旨味を存分に味わえる贅沢な一品。また、手作りソーセージと一緒に楽しむのもおすすめです。

お肉と香辛料だけで作る手作りソーセージ

※掲載している写真は、お店から許可を得てお借りしています。

「大須せろり」では、余計な添加物を使用せず、お肉と香辛料のみで作る手作りソーセージを提供しています。スパゲティのトッピングとしても楽しめ、ハンバーグと合わせることでより深い味わいが楽しめます。

実食レポート：和牛ハンバーグ＆カキフライ定食

今回いただいたのは「和牛ハンバーグ＆カキフライ定食」（税込1,840円）。岡山産の牡蠣を1個に2粒使用した贅沢なカキフライと、150gの黒毛和牛ハンバーグが一皿に乗った大満足のメニューです。

ハンバーグは和牛の旨味がギュッと詰まっていて、とても柔らかくジューシー。噛むたびに濃厚な牛肉の旨味が口いっぱいに広がります。そして、鉄板に添えられたパスタも、こだわりの生麺ならではのもちもち食感。パスタの美味しさをしっかりと味わうことができます。

カキフライは衣がサクサクで、中はジューシー。岡山産の牡蠣を2粒使っているため、牡蠣の濃厚な旨味を存分に楽しめました。

定食には、味噌汁・ご飯・お豆腐・漬物もついており、ボリュームも十分。ご飯のサイズも選べるので、自分の食欲に合わせて調整できます。

店内の雰囲気とサービス

店内はとても賑わっていましたが、席ごとに仕切りがあり、安心して食事ができる環境が整っています。これは、コロナ禍以降、オーナーの気遣いから始めた工夫だそうです。

「大須せろり」は新型コロナウイルス感染防止対策店として、「安全・安心宣言施設」にも登録されています。安心して食事を楽しめるのも魅力の一つです。

幅広い客層に対応した席と駐車場情報

席の種類は、カウンター席からファミリー向けのテーブル席まで揃っており、お一人様から家族連れまで気兼ねなく訪れることができます。

また、提携駐車場が近隣にあり、「ミウラ下前津パーキング」「橘1丁目パーキング」に駐車証明証を持参すると、飲食金額に応じて駐車メダルがもらえます。車で訪れる際も便利です。※掲載している写真は、お店から許可を得てお借りしています。

まとめ

「大須せろり」は、手作りにこだわった生スパゲティ、黒毛和牛100%のハンバーグ、岡山産の牡蠣を使用したカキフライなど、こだわりの詰まった料理が楽しめるお店です。店内の雰囲気も良く、幅広い客層に対応した座席や駐車場サービスも充実。こだわりの料理を存分に味わいたい方は、ぜひ訪れてみてください！

【店舗情報】
店名：大須せろり
住所：〒460-0016愛知県名古屋市中区橘1丁目7−36
電話番号：052-321-8858
営業時間：平日11時00分～15時00分、17時30分～22時00分
　　　　（土日祝11時00分～15時30分、17時00分～22時00分）
定休日：火曜日
アクセス：地下鉄鶴舞線 名城線 上前津駅下車 7番出口　徒歩６分
地下鉄鶴舞線 大須観音駅下車 2番出口　徒歩１２分
SNS：店舗公式Instagram